Gli spaghetti con la crema di scarola e cannellini, nasce dopo che avevo cotto i fagioli per prepararci la classica pasta. Poi, rimuginando su un piatto un po’ diverso, ho pensato di…
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Zuppa di orzo, scarola e fagioli
Zuppa di orzo, scarola e fagioli. Un abbinamento godurioso! In questo piatto la dolcezza dei fagioli cannellini incontra il gusto deciso e leggermente amaro della scarola per un piatto da leccarsi i…
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Scarola napoletana in padella
Quando si parla di scarola napoletana in padella, si pensa generalmente alla famosa pizza, immancabile, sulle tavole delle famiglie più tradizionaliste, al pranzo che precede il cenone della vigilia. La scarola però…
