La crostata arrotolata ciliegie e cocco (videoricetta), è un dolce scenografico ma davvero semplice da realizzare. E’ dolcificato come sempre con frutta fresca e secca. La frolla rimane morbida e scioglievole e…
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Ravioli al vapore
Questi ravioli al vapore sono semplici e saporiti, a detta del mio nipotino “più buoni di quelli del ristorante” 🙂 Per la farcitura potete sbizzarrirvi, sia con le verdure sia con il…
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Torta rovesciata all’arancia, pistacchi e cacao
Per questa torta rovesciata all’arancia, pistacchi e cacao, morbida e golosa, mi sono ispirata a questi buonissimi muffin, all’arancia e cioccolato. Avevo dei buoni pistacchi siciliani e così ho pensato di unirli…
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Crostata alla crema di mandorle
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Torta salata con riso e verdure
L’idea per questa torta salata con riso e verdure è nata pensando ad un’alternativa alla classica torta di verdure con uova e parmigiano. Penso sempre a delle varianti alle ricette classiche e…
