Per questi waffle croccanti fuori e morbidi dentro, affinché la cottura avvenga in modo uniforme vi consiglio l’uso della piastra dedicata a cuocere queste saporite tortine. Potete comunque cuocerli in padella come…
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Muffin alla frutta cotti a vapore
Non sapete con cosa fare colazione domani? Allora vi suggerisco di preparare questi facilissimi e velocissimi muffin alla frutta cotti a vapore! Tra qualche giorno è primavera, è ora di alleggerire i…
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Budino al cacao e datteri, senza latte e zucchero.
Budino al cacao e datteri, senza latte e zucchero. Ovviamente ho sostituito il latte con una bevanda vegetale, in questo caso di soia. Lo zucchero è stato sostituito dai datteri e per…
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Torta di mele frullate, uvetta e mandorle
Quante ricette di torte di mele esistono? Tantissime! Volevo preparare un dolcino da forno per domenica mattina, ma lo volevo pure facile facile. Ed è così che è nata questa torta di…
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Budino di riso con kanten alla frutta
Questo budino di riso con kanten alla frutta, nasce perchè mi andava una colazione fresca ma un po’ diversa dal solito. Cuocendo la farina di riso integrale, non con solo acqua ma,…
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Tartufini al cocco senza zucchero
Qualche giorno fa, mi è venuta voglia di un dolce che non avesse bisogno di cottura al forno, che fosse veloce da preparare e, ovviamente, che fosse dolcificato naturalmente. Ed è così…
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Crema alle mandorle, cocco e fragole
Dopo il corso che ho tenuto qualche giorno fa, dove, tra le altre cose abbiamo preparato la bevanda di mandorle, ne avevo un avanzo e così è nata questa crema alle mandorle,…
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Plumcake dolce alle zucchine
Una mia cara amica prepara un dolce molto sfizioso con… le zucchine! C’è zucchero, naturalmente, ma ricordo che, quando un po’ di anni fa l’avevo assaggiato, non immaginavo si potessero usare le…
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Crostatine al cacao con zucca e castagne
Se volete un dolcetto goloso ma naturale, che piaccia anche a bimbi difficili, queste crostatine al cacao con zucca e castagne fanno al caso vostro! L’aspetto più bello della cucina naturale, io…
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Torta all’avena, zucca e noci
Ho trovato la ricetta di questa torta all’avena, zucca e noci, mentre cercavo una nuova idea per la colazione. La ricetta proviene da un un sito americano e io l’ho rivista adattandola…